Coltelli Sardi

In Sardegna, il coltello non è soltanto uno strumento: è un oggetto carico di significati, che intreccia la quotidianità del lavoro nei campi con il valore simbolico del dono. Nato come utensile indispensabile per i pastori e i contadini, con il tempo si è trasformato in un regalo prezioso, tramandato di generazione in generazione.

Riceverlo in dono è un onore. Secondo la tradizione, però, chi lo riceve deve contraccambiare con una cifra simbolica — anche solo pochi centesimi — per "sciogliere" il legame tra chi dona e un oggetto che, se usato con cattive intenzioni, potrebbe portare dolore. Questo piccolo gesto ha lo scopo di allontanare ogni presagio negativo, trasformando il coltello in un segno di fiducia e stima reciproca.

Quando viene offerto, il coltello si porge sempre aperto, adagiato sul palmo della mano rivolto verso l’altro. È un gesto antico, che comunica rispetto e la promessa implicita di non usare mai quella lama con intenzioni ostili.